ケフィアヨーグルト種菌麺とむかって考える

オリジナルケフィア 5袋 80包入乳酸菌善玉菌ケフィアヨーグルトヨーグルト美容腸活腸内フローラチーズ豆乳牛乳粉末

商品情報商品の説明ケフィアは、世界三大長寿地域であるコーカサス地方発祥の伝統的な発酵乳です。

特有の乳酸菌と酵母が奇跡的なバランスで共生する、世界でも大変貴重で珍しいもの。

そのため、「神様の贈り物」と呼ばれることもあります。

寒冷な土地で生まれた影響からか、比較的低い温度で発酵し、まろやかな酸味と独特の風味でロシアでは伝統的に食されています。

一般的なヨーグルトとケフィアでは、見た目や味は似ていますが、中身が全く ... 主な仕様手作りケフィアヨーグルトの種菌　80包入 500mlの牛乳に対して1包お使いください。

25度前後で24時間発酵させるだけで手作りケフィアができあがります。

多種の乳酸菌と多種の酵母が共生発酵しているので、通常のヨーグルトやカスピ海ヨーグルトより期待できます。

ケフィアの本場ロシアの国家機関である「ロシア科学アカデミー」と日本国内で唯一契約をした、本物・正当なケフィアグレイン（種菌）を使用。

30年以上の製造・研究実績、また特許も多数取得しているブランドです。

ケフィアは多糖類を発酵させた乳製品で、「GKL−28」という多糖類を作るケフィア独自の乳酸菌を含んでいます。